О печени

Печень выполняет функцию фильтра между пищеварительным трактом и большим кругом кровообращения. В зависимости от условий жизни человека, качества его питания и других факторов его кровь насыщена в разных пропорциях не только питательными, но и токсичными веществами. Печень помогает разрушить токсины. Печень не только обезвреживает яды, постоянно образующиеся в результате обменных реакций, но и преобразует их в нетоксичные и даже полезные вещества. Например, печень участвует в образовании мочевины (конечного продукта белкового обмена)².

Клетки печени (гепатоциты) участвуют практически во всех обменных процессах: углеводном, жировом, белковом, водном, минеральном, пигментном, витаминном, гормональном. Через воротную вену в печень идет кровь из всего желудочно-кишечного тракта и селезенки. Полезные вещества, проходя через печень, подвергаются обработке для усвоения организмом, после чего пополняют запасы в печени либо распределяются дальше по организму².

Кроме кровеносных сосудов, справляться с ролью надежного фильтра печени помогает сеть желчных капилляров и протоков. В сутки печень производит из отслуживших эритроцитов около одного литра желчи. Желчь нейтрализует кислую пищевую кашицу, переходящую из желудка в двенадцатиперстную кишку, помогает переваривать жиры, способствует нормальному распространению питательных веществ, осуществляя процесс нормального пищеварения².

Печень — настоящий склад питательных веществ. В ее ткани откладываются многие витамины, железо, гликоген (вещество, которое при больших энергетических затратах может очень быстро переходить в легко усваиваемый энергоноситель — глюкозу). В случае необходимости печень снабжает этими веществами другие органы и клетки. Кроме того, печень — важный резервуар крови².

Печень участвует более чем в 500 биохимических реакциях². Исходным материалом при этом могут быть любые компоненты, попадающие в наш организм. Печень задействована в производстве около половины всей вырабатываемой организмом лимфы³. Клетки печени производят белки, факторы свёртывания крови, жирные кислоты и холестерин².

Печень обеспечивает нормальный состав крови. Это необходимо, в том числе, для хорошего функционирования мозга. Заболевание печени вызывает изменение состава крови и может привести к нарушению функций мозга, к психическим, умственным нарушениям и нарушениям нормального поведения^4,5,2 (печеночная энцефалопатия).

Печень препятствует распространению в организме возбудителей болезней, защищает нас от инфекций, поддерживает иммунитет организма².